Polvo de beta glucano de levadura

Introducción

Polvo de beta glucano de levadura y el dextrano glucano también se llama dextrano. Es un polisacárido. Tiene un alto peso molecular (que varía de miles a cientos de miles) y existe en el moco secretado por algunos microorganismos durante su crecimiento. La investigación moderna ha descubierto que el polisacárido B-glucano contenido en Agaricus blazei es el más abundante y tiene una alta actividad biológica. El glucano está compuesto principalmente de D-glucopiranosa conectada por enlaces α, 1→6, y los puntos de ramificación están conectados por 1→2, 1→3 y 1→4. El β-glucano unido por β-1,3/-1,6 tiene la mayor actividad biológica. Con la diferencia en las especies microbianas y las condiciones de crecimiento, su estructura y función también son diferentes.

El método de biomodificación se utiliza para reducir su grado de polimerización a través de la endonucleasa β-1,3-glucano para obtener glucano soluble en agua. El método de hidrólisis enzimática de biomodificación no solo puede obtener β-1,3-glucano soluble en agua de un cierto peso molecular controlando el grado de hidrólisis, sino que también evita los problemas de contaminación y seguridad causados ​​por el uso de métodos químicos. Por lo tanto, es cada vez más valorado.

Fcaracterísticas

1. Polvo de beta glucano de levadura Procedente de levadura de cerveza, verde y saludable.

2. Estructura especial: activa específicamente las células inmunes humanas y fortalece el sistema inmunológico.

3. Excelente solubilidad en agua: adopta un moderno método de modificación biológica/proceso de producción suave para reducir el grado de polimerización molecular sin destruir la estructura del producto para lograr una solubilidad en agua total, lo que hace que el rango de aplicación del β-glucano de levadura sea más completo.

4. La Unión Europea y el Ministerio de Salud de China lo han aprobado sucesivamente como nuevo alimento de recurso.

5. Alta actividad biológica.

Solicitud

Industria alimentaria: Polvo de beta glucano de levadura Se utiliza como espesante, agente de retención de agua y emulsionante en condimentos, postres, productos lácteos, productos horneados y otros alimentos.

 En el campo de los productos cárnicos:Al reemplazar la grasa, no solo puede proporcionar un sabor suave y rico a los productos cárnicos, sino que también mejora la textura crujiente y la dureza de los productos cárnicos.

Campos de la cosmética y el cuidado de la piel:Se utiliza como acondicionador de la piel en productos de cuidado de la piel, champús, productos de baño, de belleza y otros.

Campo de alimentación y cría de animales:Añadido como sustituto a la dieta de cerdos, pollos y otros animales de granja y aves de corral, puede mejorar significativamente el sistema inmunológico del animal, promover el crecimiento y mejorar la conversión y utilización del alimento.

Personajes

El beta-glucano de levadura Tessin se refina y procesa a partir de la pared celular de Saccharomyces cerevisiae. La estructura del β-1,3-1,6-glucano se completa y, al mismo tiempo, se eliminan las impurezas sobrantes de las células. Lo hace más seguro y seguro en los productos.

1 Mejorar la inmunidad

Betaglucano de levadura Puede combinarse específicamente con macrófagos para estimular y activar factores inmunes, a fin de excluir mejor las células extrañas, prevenir la invasión de virus extraños y lograr efectos inmunes.

2. Anti-radiación

El betaglucano de levadura puede mejorar la producción de células sanguíneas, incluidos granulocitos, monocitos y células de tejidos orgánicos, a fin de recuperar células corporales dañadas por dosis letales de radiación.

3. Antienvejecimiento/Reparación post-solar

El beta glucano de levadura puede activar las células de Langerhans, promoviendo así la proliferación de células de la piel y la síntesis de la matriz del tejido cutáneo, desempeñando el papel de antienvejecimiento y reparación post-solar.

4. Hidratante

El betaglucano de levadura tiene una buena propiedad formadora de película, que puede formar una película transparente, elástica y transpirable sobre la piel para evitar la pérdida de agua e hidratar altamente.

5. Como estabilizador de emulsiones

Levadura beta-glucano Es un buen estabilizador de emulsión, que se puede agregar a las bebidas no solo como ingrediente funcional sino también como estabilizador de emulsión.

¿Qué es el betaglucano de levadura?

Levadura Beta Glucano Es un polisacárido presente en la pared celular de la levadura que tiene una actividad inmunoestimulante. Se obtiene mediante la rotura de la pared celular, hidrólisis enzimática, tratamiento con ácidos y álcalis, separación y purificación, secado y otros procesos.
El beta-glucano de levadura se deriva del β- (1,3) - D-glucano como cadena principal, que contiene una pequeña cantidad de ramificación de β- 1,6-glucano. Es un polisacárido con una estructura helicoidal tridimensional.

El glucano está ampliamente presente en diversos hongos y plantas, como Saccharomyces cerevisiae, hongos shiitake, Ganoderma lucidum y avena, y es la principal sustancia funcional. Debido a las diferentes fuentes y configuraciones, la actividad de la pectina varía enormemente.

El beta-glucano de levadura producido por nuestra empresa se extrae de la pared celular de la levadura. Las investigaciones han demostrado que solo el glucano presente en las esporas de Ganoderma y en las paredes celulares de la levadura tiene una buena actividad inmunológica, conocido como beta-1,3-1,6-glucano.

¿Para qué sirve el beta-glucano de levadura?

1. Fortalecimiento de la inmunidad

La estructura B-1,3 del betaglucano de levadura puede activar células inmunes humanas, como macrófagos y células NK, a través de

unión específica, logrando efectos inmunomoduladores y mejorando significativamente la inmunidad humana. El betaglucano de levadura también tiene buena eficacia en la prevención y el tratamiento de enfermedades al activar el sistema inmunológico humano.

2.Resistencia a la radiación

El efecto antirradiación del betaglucano de levadura es el resultado de la mejora de la función hematopoyética. El betaglucano de levadura puede mejorar la actividad generadora de células sanguíneas, incluida la generación de granulocitos, monocitos y glóbulos rojos, lo que resulta beneficioso para que el cuerpo se recupere de la radiación.

3.Nutritivo y hidratando la piel

El betaglucano de levadura puede activar los macrófagos, como las células de Langerhans, mejorando así la función del sistema inmunológico humano. Las células de Langerhans activadas pueden secretar factores que promueven la proliferación de fibroblastos (células de la piel) y la síntesis de la matriz del tejido cutáneo (como colágeno, elastina, proteoglicanos y otros componentes), lo que hace que la piel sea más elástica, suave y delicada.

4. Fibra dietética como

El beta-glucano de levadura, un nuevo ingrediente alimentario, es difícil de digerir en los órganos digestivos del cuerpo humano, por lo que tiene una función similar a la de la fibra dietética. Las investigaciones han demostrado que el glucano de levadura puede reducir significativamente los niveles de triglicéridos humanos, disminuir los niveles de LDL (lipoproteína de baja densidad) y aumentar los niveles de HDL (lipoproteína de alta densidad), lo que previene eficazmente las lesiones tisulares humanas.

5. Salud intestinal

El betaglucano de levadura puede regular eficazmente la microecología del tracto digestivo en el cuerpo, proliferar bacterias beneficiosas en el cuerpo y promover la excreción de sustancias nocivas en el intestino.

6. Sabor de la comida

La aplicación de betaglucano de levadura como nuevo ingrediente alimentario es beneficiosa para el sabor de los alimentos, con una textura similar a la grasa.

Se utiliza como ingrediente alimentario sin calorías y como sustituto de grasa en la producción de condimentos para ensaladas bajos en calorías, análogos de queso y postres congelados como helado; se utiliza como agente de retención de agua y aceite en la mayoría de los productos cárnicos, como salchichas, salchichas de jamón y perritos calientes.

Mecanismo de acción del betaglucano de levadura

La estructura molecular única de triple hélice del betaglucano de levadura no se hidroliza en monosacáridos como la glucosa en el intestino, sino que se une a receptores específicos, pasa a través del epitelio intestinal a través de endocitosis (o fagocitosis), ingresa al sistema linfático y entra al torrente sanguíneo desde el sistema linfático para ejercer sus efectos. Activando así los macrófagos, neutrófilos, etc. Aumenta los niveles de citocinas de glóbulos blancos, citoquininas y anticuerpos específicos. Estimula de manera integral el sistema inmunológico del cuerpo y tiene un muy buen efecto de recuperación en las células dañadas. Por lo tanto, el cuerpo está más preparado para resistir las lesiones inducidas por microbios.
El beta glucano puede restaurar rápidamente la capacidad de los linfocitos lesionados para producir citocinas (IL-1) a la normalidad, regulando así eficazmente la función inmunológica del cuerpo.
Numerosos experimentos han demostrado que el β-dextrano puede promover la producción de anticuerpos IgM en el cuerpo, mejorando así la función inmunológica de los fluidos corporales. Este tipo de células activadas por glucano desencadenará mecanismos de defensa no específicos en el huésped. Por lo tanto, su aplicación en diversos cambios patológicos, enfermedades infecciosas y traumatismos ha atraído gran atención.

Empaque

Para productos en polvo, generalmente enviamos los productos junto con cajas de cartón o tambores de fibra. Para productos líquidos, generalmente enviamos el producto junto con un plástico.

Nuestros métodos de embalaje son 1 kg/bolsa de aluminio, 25 kg/caja y 25 kg/barril. Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, realizaremos un embalaje más detallado.

Transporte

Admitimos envíos por aire, mar, FedEx, DHL, TNT, EMS, UPS, SF y otros transportistas.

Nuestro laboratorio y Fábrica

Como proveedor profesional de extractos de plantas, nuestro departamento de inspección de calidad está equipado con los instrumentos de prueba e identificación más avanzados, como UPLC, HPLC, UV y TT (ingredientes activos) GC y GC-MS (residuos de disolventes), ICP-MS (metales pesados), GC/LC-MS-MS (residuos de pesticidas), HPTLC e IR (identificación), ELIASA (valor ORAC), PPSL (residuos de irradiación), detección microbiana, etc.

Contáctanos

Para ver nuestro folleto o discutir un pedido al por mayor, Contáctenos atRebecca.com"> información@sxrebecca.com.